Restaurant Menu

Menu's

Laat u verrassen door een keur van onze voor- en nagerechten.
LA BELLA VITA24.5
  • 5 door ons geselecteerde antipasti hapjes vooraf
  • pizza of pasta van de kaart naar keuze
  • 5 verrassende zoete nagerechten
TUTTO VA BENE27.5
  • 5 door ons geselecteerde antipasti hapjes vooraf
  • calzone of risotto van de kaart naar keuze
  • 5 verrassende zoete nagerechten
VIVA LA MAMA31.5
  • 5 door ons geselecteerde antipasti hapjes vooraf
  • vis of vlees hoofdgerechten (secondi) van de kaart naar keuze
  • 5 verrassende zoete nagerechten
(*) wijzigingen van menu's zijn tegen meerprijs mogelijk

Antipasti

Warme en koude voorgerechten
FOCCACCIA E PANE6

mand met huisgemaakte broodsoorten, warm uit de oven met kruidenboter en  ‘extra vergine’ olijfolie

AFFETTATO11

plankje met Italiaanse charcuterie en gegrild knoflookbrood
(ook om te delen)

BRUSCHETTA MISTA9
combinatie van 3 stuks geroosterd brood belegd met Siciliaanse tonijnsalade, tomaat knoflook basilicum en kip mozzarella groene pesto
CARPACCIO14.5

dun gesneden runderhaas geserveerd met truffel mayonaise, geroosterde pijnboompitten, rucola en parmezaan G • L

SCAMPI AL FORNO12.5

in olijfolie gebakken knoflook scampi’s met een pittig tintje G • L

INSALATA DI POLLO10

frisse salade met kip, krokante pancetta, zongedroogde tomaat, croutons en parmezaan L

VITELLO TONNATO13.5

rosé gegaard kalfsvlees bedekt met een zachte tonijn mayonaise

TRIO VEGETARIANO11

melanzane (gegratineerde aubergines), een soepje van seizoensgroente en een arancini (gefrituurde risotto bitterbal) V

ZUPPA DI POMODORO7.5

huisgemaakte tomatensoep met verse basilicum  V • L

TORRETTA DI PATATE E PESCE11

torentje van aardappelsalade, gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en een fijne basilicum mayonaise G • L

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Secondi

Bij onze secondi (vis- en vleeshoofdgerechten) serveren wij een frisse salade en verse aardappels uit de oven met rozemarijn en zeezout.
MONTE E MARE (SURF ’N’ TURF)27.5
gebakken botermalse tournedos met knapperige scampi’s in een licht pikante roomsaus
i.c.m. VIVA LA MAMA +6
ORATA IMPANATA21
in olijfolie gebakken dorade filet met krokante korst van kruim, knoflook en parmezaan L
POLLO ALLA DIAVOLA19.5
zacht gegaarde kipfilet gevuld met geroosterde paprika’s en omwikkeld met Parmaham in een duivelse tomatensaus G • L
TAGLIATA AL TARTUFO22
fijn gesneden entrecote in lichte truffel jus met crispy gebakken Parmaham   G • L
OSSOBUCO19.5

zacht gegaarde kalfsschenkel in klassieke tomatensaus  geserveerd met tagliatelle  L

VITELLO AL MARSALA22.5

zacht gebakken kalfsvlees met een saus van marsala, walnoten en krokante pancetta
i.c.m. VIVA LA MAMA +3

FILETTO DI MANZO AL PEPE26.5
gebakken botermalse tournedos met knapperige Coppa (Italiaanse hamsoort) in een saus van verse pepers
i.c.m. VIVA LA MAMA +5
BRANZINO18.5

op de huid gebakken zeebaars filet met een frisse tapenade van pomodori  tomaat G • L
i.c.m. VIVA LA MAMA +5

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Pasta

Vers gemaakte pasta's uit eigen keuken.
SPAGHETTI CON SCAMPI16

scampi’s in knoflook roomsaus en rucola

PENNE POLLO14

licht pikante kip, paprika, champignons in tomatensaus L

SPAGHETTI VONGOLE14.5

Venus schelpjes uit de Middellandse Zee in knoflookolie   L
** indien voorradig

GNOCCHI DI PATATE13.5

aardappel deegkussentjes in een wodka tomaten-roomsaus met rucola en Parmaham

TAGLIATELLE SALMONE 15

verse zalm in een zachte roomsaus

PENNE GRATINATE14

kip en champignons in een licht pikante tomaten roomsaus gegratineerd met kaas uit de oven

CANNELLONI DI SPINACI E RICOTTA14

deegrollen gevuld met spinazie en ricotta in een lichte roomsaus V

SPAGHETTI BOLOGNESE13

huisgemaakte tomaten gehaktsaus L
kinder spaghetti 8.5

PENNE DUE RAGAZZI14.5

pancetta, pikante pepertjes, pijnboompitten en licht ziltige gorgonzola

TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE17.5

verse vruchten uit de Middellandse Zee in olijfolie bereid L

SPAGHETTI CARBONARA14

het bekende pasta gerecht uit Rome met pancetta in roomsaus

LASAGNE DELLA NONNA15.5

pasta gerecht op oma’s manier gemaakt
bereiding ca. 25 minuten

** Glutenvrije spaghetti of penne (indien voorradig) +4.0

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Risotto

bereiding ca.25 minuten

RISOTTO ALLO ZAFFERANO18.5

Italiaans rijstgerecht met saffraan, kip en pancetta

RISOTTO FRUTTI DI MARE19

Italiaans rijstgerecht met verse vruchten uit de Middellandse Zee

RISOTTO PORCINI E TARTUFO18

Italiaans rijstgerecht met eekhoorntjesbrood en truffel  V

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Calzone

CALZONE MARINARA18.5
kaas, tomatensaus, garnaaltjes, mosselen, tonijn en gerookte zalm
CALZONE GORGONZOLA16.5

kaas, gorgonzola, walnoot, appel en honing V

DON’S CALZONE17.5

kaas, gehakt, pikante salami, kip, tomatensaus en groene pesto

CALZONE UMBERTO17.5

dé specialiteit van Umberto sinds 1981

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Pizza Speciale

BRESCIA15

pikante salami, provolone, tomatensaus, kaas, rucola en oregano

SASSARI14

tonijn, ui, paprika, mozzarella, kaas, tomatensaus en oregano

TOMMASI15

pancetta, ui, pikante salami, kaas, tomatensaus en oregano

FOGGIA13.5

zongedroogde tomaten, kaas, geroosterde pijnboompitten, rucola, provolone en balsamico-dressing   V

BARI14.5

licht pikante kip, salami, paprika, kaas, tomatensaus en oregano

MESSINA13.5

champignons, rozemarijn aardappel, kaas, truffelsaus en grove parmezaan   V

ALASSIO14

pikante salami, pikante pepers, kaas, tomatensaus en oregano

AMALFI15.5

gerookte zalm, kappertjes, ei, kaas en truffel tapenade

GENUA15

ham, ui, ei, kaas, tomatensaus, pancetta en grove parmezaan

** Glutenvrije pizza (indien voorradig) +4.0

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Pizza Classico

MARGHERITA9.5

tomatensaus, kaas en oregano   V (kinderpizza 7.5)

CHIARA13.5

licht pikante kip, groene pesto dressing, kaas, tomatensaus en oregano

TORINO14

rundergehakt, rucola, knoflooksaus, kaas, tomatensaus, oregano

PARMA15

Parma ham, rucola, kaas, tomatensaus en oregano

VEGETARIANA14

artisjok, kappers, champignons, paprika, kaas, tomatensaus en oregano   V

RIMINI15.5

garnaaltjes, gerookte zalm, tonijn, kaas, tomatensaus en oregano

QUATTRO STAGIONI15

champignons, salami, paprika, ham, kaas, tomatensaus en oregano

SICILIA12.5

anjovis, kappertjes, olijven, kaas, tomatensaus en oregano

VERONA15.5

knoflook scampi´s, rucola, kaas, tomatensaus en oregano

TROPICANA13

ananas, ham, kaas en tomatensaus

QUATTRO FORMAGGI14.5

vier soorten kaas, tomatensaus en oregano   V

** Glutenvrije pizza (indien voorradig) +4.0

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Dolce e Formaggi

Desserts en kaas
SCALA DI GELATO12.5

plateau met 5 bolletjes ijs in verschillende smaken
(ook om te delen)

SEMIFREDDO7

luchtig ijsdessert met een steeds wisselende smaak G

FORMAGGI MISTI8.5

plankje met verschillende kaassoorten geserveerd met een glaasje marsala wijn

DAMA BIANCA7.5

het bekende nagerecht met vanille ijs en warme chocoladesaus G

TIRAMISU9

volgens nonna’s receptuur

PICCOLO GELATO4.5

vanille ijs met slagroom en een kinderverrassing

SGROPPINO7.5

citroenijs cocktail met wodka en mousserende witte wijn G • L

SPUNTATO8.5

huisgemaakte chocolademousse geserveerd met vanillesaus G

*G = glutenvrij L = lactose vrij V = vegetarisch

Thé

VERSE MUNT THEE4
MIGHTY LEAF THEE3.5

verschillende smaken

VERSE GEMBER THEE4

Caffé

ESPRESSO3
CORRETTO3.5

keuze uit een scheutje grappa of sambuca

MACCHIATO3.5
ESPRESSO DOPPIO4
ESPRESSO LUNGO3.5
“gewone koffie”
CAPPUCCINO4
LATTE MACCHIATO4.5
LATTE MACCHIATO CARAMELLO5
met karamel
LATTE MACCHIATO NOCCIOLA5
met hazelnoot

Caffé Speciale

ITALIANO7

koffie met amaretto en slagroom

UMBERTO7

koffie met sambuca en slagroom

FRANGELICO7

met frangelico en slagroom

SPAGNOLO7.5

koffie met licor 43 en slagroom

IRLANDESE7.5

koffie met Irish whisky en slagroom

Bella Italia Uden Logo Zwart
Kerkstraat 39
5401 BD Uden
Restaurant Pizzeria Bella Italia Uden voor traditioneel bereide Italiaanse gerechten zoals antipasti, pasta, risotto, visgerechten, vleesgerechten, pizza’s en desserts.