Bruschetta con Pomodoro (drie stuks gegrild brood met tomaat, knoflook en basilicum)
€ 4.50

Bruschetta con Tonno (drie stuks gegrild brood met Siciliaanse tonijnsalade)
€5.00

Bruschetta con Prosciutto e Grana (drie stuks gegrild brood met parmaham en parmazaan)
€ 5.50

Focaccia e Pane (huisgemaakte broodsoorten met kruidenboter en olijfolie)
€ 4.00

Insalata di Pollo (salade van kipfilet, zongedroogde tomaatjes, provolone kaas en basilicumdressing )
€ 8.00

Trio di Pesce (zalmcarpaccio, tartaar van verse tonijn en gefrituurde inktvisringen)
€ 10.00

Insalata di Porcini (rucolasalade met gebakken eekhoorntjesbrood, parmezaan en truffeldressing)
€ 9.50

Vitello Tonnato (rosé gegaard kalfsvlees met een tonijnmayonaise)
€ 10.00

Insalata di Pisa (salade van mozzarella, gebakken pancetta spek, pijnboompitten en tomatenpesto dressing )
€ 8.50

Prosciutto Caprese (combinatie van parmaham, mozzeralla, tomaat en basilicum)
€ 9.50

Carpaccio (runderhaas met lichte mosterd crèmesaus, pijnboompitten en parmezaan)
(met eendenlever krullen € 2.00 extra)
€ 11.50

*****

Zuppa di Pomodoro e Basilico (tomatensoep met verse basilicum)
€ 5.00

Minestrone (rijk gevuld)
€ 6.50

Scampi al Forno (kleine gebakken garnalen in pikante knoflookolie)
€ 9.50

Melanzane Parmigiana (gegratineerde aubergines zoals in Parma bereid wordt)
€ 8.00

Spiedini di Maiale (spiesjes van varkenshaas en parmaham met gegrilde paprika, rucola en balsamico crème )
€ 8.50

Antipasto della Casa (min. 2 personen) (selectie van koude en warme voorgerechten)
€ 12.50 p.p.